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NEWS

  • 2022/07/28

    【注意喚起】悪質な詐欺サイトにご注意ください

  • 2022/07/21

    新商品【期間限定・完全受注生産】 2種類のカッサータ、ご注文開始日のお知らせ

  • 2022/06/24

    オリジナル 熟成ブルーチーズケーキ「紫紺」発送開始!

  • とろとろ10分バスクチーズケーキ《ホワイトチョコ苺》

    ¥5,400

  • カカオニューヨークチーズケーキ ホール

    ¥6,264

  • 抹茶バスクチーズケーキ ホール

    ¥6,264

  • プレーンバスクチーズケーキ ホール

    ¥5,184

  • ブルーチーズケーキ「紫紺」【R指定30】

    SOLD OUT

  • 【R指定】R-30 オリジナル アルチザンチーズケーキ「至極-しごく-」

    SOLD OUT

熟成ブルーチーズケーキ「紫紺」R指定30

3か月以上の熟成をかけたゴルゴンゾーラ ピカンテをふんだんに使って焼き上げたブルーチーズケーキをさらに二次熟成をかけて旨味を極限までだした禁断のブルーチーズケーキ。 もう他のチーズケーキには戻れないのでは?と心配になる渾身の仕上がりです。

R指定30 至極

すみません。こだわるあまり パンチの効きすぎたチーズケーキが出来上がりました! 癖のあるチーズに匹敵する、赤ワインにあうチーズケーキです。 お子様は食べられないかもしれません。 本当にごめんなさい。 買われるときには気を付けてくださいませ。 濃厚な赤ワインやクセのあるウイスキー、深煎りコーヒーなどと合わせていただけます。 R指定は参考としてですので どなたでもお買い上げいただけます。 ご注文日より3日~10日程で発送させていただいております。

<半年の歳月をかけて造り上げる究極のチーズケーキ>

■商品の特徴 *材料、製法においてすべて初めてのチーズケーキ 二次熟成の手順とともに、焼き上げるレシピと製法も新しいものへとこだわりました。 ふわ、しっとり、ねっとり、ムッチリとした舌触りをその製法で実現した、新しいタイプのチーズケーキです。 ■こだわりの原材料と職人の手作り 余計なものを一切使わず、こだわりの原材料のみで 一つ一つ職人が手作りで丁寧に焼き上げたグルテンフリーのチーズケーキです。

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